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《霍将军,别吃了》 11、第十一章(第1/3页)
“刘嫂,走啊,去磨麦粉啊!”
“诶!来了来了,我还拿了些豆子一会儿一起磨了吧!”
“磨豆粉干甚?”
“也不能总吃麦粉,家里哪有那么多余粮,我打算麦粉豆粉掺着一起吃。”
“对诶,那你等等我,我再回去拿些粟米也一并磨了。”
类似的对话如今在朔方郡随处可见,自从梁晏的小发明在郡里传开,官府门口的人可以称得上是络绎不绝,那两头驴也几乎没怎么停过。
“诶,最近得消停点了,就让我陪着你吧,小灰。”梁晏坐在一旁支着脸对那只毛驴说道。
他最近没什么事可做,视察农田的事下面的人看过几次也已经熟悉,甚至于他们就是本地官吏,记录自然比梁晏写得更加详实精准。
就连工坊那边杨任也是如同打通任督二脉一般,把几种农具升级改造得更加精妙。
“哎,小灰,你说我干点什么好呢?麦子那些收获还早呢,连我偷偷种下的那些蔬菜也都还没到成熟的季节。”梁晏又是一番自言自语。
“诶,梁佐吏,您在说什么呢?”刚磨好麦粉的刘嫂凑过来,把走神的梁晏吓了一跳。
梁晏:“啊、啊,没什么没什么,最近署里闲,我在这看着,你们有什么不懂的可以随时问我。”
“诶呦,梁佐吏,哪还有什么不懂的呀!我们这些人可都想谢谢你呢,自从你来了呀,我们这日子也轻松不少!”
刘嫂是个自来熟,叫刘玉,今年二十八,家里有三个孩子。
“诶,梁佐吏,听说你还种了西域麦,还改了耕作方法?”
梁晏坐直了身子刚想解释,刘嫂便眨眨眼,笑呵呵地说:“梁佐吏,别人不知道我可是知道,您那个法子,管用!”
听她这么说,梁晏来了兴致,笑眯眯地问:“你怎么知道的?”
刘玉:“我专门来官署打听过您那法子,当时听完就觉得好像确实有用。今年春耕我也特意留了一块地,嘿!您猜猜,那块地怎么样?”
“我猜呀,那块地的种子有土埋着,既没有被鸟啄也没有被风刮,不像以前一样要补种。出苗以后,根埋得深,风刮也刮不倒。”梁晏继续笑眯眯地回话。
“诶呀,梁佐吏,您可真厉害!我现在呀就后悔当时没全用您那法子,不然今年秋收肯定能比其他人多收好几斛!”语气里的惋惜快要溢出来。
梁晏:“别急,等这批试验田收获了,大家到时候看到成果,自然愿意学习。”
“到时候我第一个支持!”刘玉看了看日头,从身后拿出两个袋子迅速塞到梁晏怀里,“梁佐吏,这是我自家磨的面粉和豆粉,您别嫌弃。”
说完她就拎着磨好的粉走了。
梁晏一下子没反应过来,等反应过来时,刘玉已经走远了。
他抱着那两袋面粉,心里五味杂陈,鼻子酸酸的,眼睛也热热的。
哎,这日头也太大了,晒得人脸红,梁晏摇着头,乐呵呵地抱着东西回去了。
时序缓缓步入仲夏,白日暑气蒸腾,只有入夜之后,朔方的晚风才会送来一丝清凉。
梁晏抱着刘玉送来的麦粉与豆粉回到居所,将两袋粗布小包妥帖搁在木案之上。布袋缝隙间,麦香混着豆子独有的清腥气悠悠漫出来,是边地百姓最质朴的心意。
他心念一动,意识沉入科技面板。
【食冶坊「初级」】薄光流转,记载着谷物筛分、动物脂熬炼、基础饼饵制作等一些初级技艺。
往后翻,什么发酵、酿酒依旧是一片灰蒙蒙的锁死状态,淡色提示浮在条目下方:功绩积分不足,尚未解锁。
梁晏微微叹气。
虽然他知晓很多面食菜品,可面板不给完整的技法卷宗,仅剩脑海里零碎模糊的现代记忆,一切只能依靠自己摸索,到底能不能做到还是未知数。
再者,此时此地并无后世轻便的铁锅。炊具皆是陶釜、陶甑、铜鼎之类的。
铜器贵重,屯田署之中数量稀少,大多只能用粗厚陶土器皿,导热慢,火侯极难把控。
署内倒是有一口铁锅,但太厚了,根本没法炒菜。
还有油,诶,这个时代官署吃肉都难,更别提百姓了。他来这里这么久也就吃过几顿煮的猪肉,不怎么好吃,有种怪怪的味道。
诶,想吃好点怎么这么难!
第二天,梁晏取来署中拨下的少量麦粉与大豆,在后院的空地上支起陶釜陶甑,开始研究蒸馒头。
有了面粉,一系列面食的制作自然是水到渠成。
不过,梁晏还是把做饭这事儿想的太简单了。
他用提前烧好晾凉的水倒进麦粉里揉成面团,放置在灶边温暖处。前世有工业产物,蒸馒头这种小事简直是手到擒来。但是现在这里是西汉,没有酵母,梁晏也不知道怎么发酵,只能祈祷奇迹发生。
顺便一提,这会儿人们还没有喝热水的意识。也是时代局限,树木大部分归官家所有,普通老百姓哪能随便砍柴。
梁晏还是因为有官职在身所以才能不那么拮据地用柴火木炭烧水喝。
想他当时第一次这么做的时候,官署里的人还问他这是何故,他解释:“生水里恐有虫卵,直接饮用怕是伤身。”
但对方却觉得水中有虫乃子虚乌有之事,不以为然。
梁晏也怕落人口舌,于是尽量每次烧够水存起来,然后偷偷用库里的资源给自己走后门。
时光时光快些吧,赶快让我给大家推广好东西吧,梁晏想。
等待发酵的时候,梁晏也没闲着。<阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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