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四合院：我街溜子，捡属性逆袭！第697章 终极考验，四道菜！承接上一章留下的线索，故事继续向前推进。依托本书逆袭四合院的核心设定，主角踏入新的局面，接连遇到各类变故与考验，在错综复杂的情势之中权衡利弊，做出关键抉择。冲突逐步显现，各方人物陆续登场，彼此之间的矛盾不断拉扯，推动主线持续向前发展。在事件的历练下，主角的心智、实力或是阅历得到进一步打磨，人物形象更加立体。作者(降临天使)在叙事过程中埋下多处伏笔，扩充故事背景与人物之间的关联，丰富整个故事架构。本章节奏张弛有度，牢牢抓住逆袭四合院题材独有的风格特点，既完成本段剧情阶段性收束，又留下悬念，为下一章更大的冲突和剧情升级做好铺垫，故事走向更值得期待。
bsp;“那就开始吧。”
陈宇凡不再多言，做了一个请的手势。
何雨柱深吸一口气。
他拿起筷子，却没有立刻去夹，而是先凑近了，仔细的去闻。
香气很复杂。
有热醋的酸香，有辣椒的焦香，还有......一股说不清楚的，很醇厚的坚果符合香味。
何雨柱夹起了一片挂满了芡汁的白菜帮。
他把菜放入口中，闭上了眼睛。
第一口咽下去。
何雨柱的眼睛瞬间就睁大了一点。
好吃！
太好吃了！
白菜帮的清甜、爽脆，被完美的保留了下来。
芡汁的酸、甜、咸、鲜、辣，五种味道如同最精密的齿轮，完美的啮合在了一起。
这个味道，和他平日里吃的，和他自己做的醋溜白菜......
完全不一样！
他的味觉数据库立刻开始高速运转。
他强迫自己，忽略掉好吃这个主观感受，开始进行解构。
“酸甜咸鲜辣，这五种味道是基础。”
“但是......”
“这个比例，明显不对！”
他回想了一下自己平日里做的酸辣白菜，究竟是什么样的口味。
“陈哥这道菜......甜味，比标准至少高了三成！”
“咸味，又比标准低了两成！”
“酸味是那种‘后反劲’的酸，不是‘一口闷’的酸......”
他细细的分析着。但这五种味道还不是最难的。
最难的，是那股非常规的混合香气！
这股香气深深的困扰到了他。
味道是一门非常玄妙的学问。
很多基础的香味，在高温和油脂的催化下，融合在一起之后，呈现出来的感觉是会发生突变的。
甚至，可能让你完全尝不出它们原本的味道。
比如，酱油和糖，加热后，会产生一种新的“焦糖香”。
醋和姜，结合后，又是一种“蟹香”。
比如那道非常着名的赛螃蟹，如果第一次吃的人，恐怕根本不敢相信，这里面根本没有螃蟹。
所有的螃蟹香味，完全是用其他的调料混合起来模拟而成的。
何雨柱现在面临的难题就是如此。
他能感觉到，这股混合香气里藏着秘密。
但他的一口，根本无法解构出它的组成。
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第697章 终极考验，四道菜！ 四合院：我街溜子，捡属性逆袭！
