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p;  那些原本悬浮在汤中，让汤色显得浑浊的细小杂质和油脂，纷纷被那鸡肉茸给吸附了过去。

    不一会儿，鸡肉茸就在汤的表面，形成了一张厚厚的“肉饼”。

    陈宇凡用漏勺，将这张吸满了杂质的肉饼，小心翼翼的捞了出来。

    锅里的汤瞬间就变得清澈了不少。

    但这仅仅是第一次吊汤。

    陈宇凡又取来一块新的鸡胸肉，重复了刚才的操作。

    第二次。

    第三次。

    经过了足足三次反复的“吊汤”之后。

    锅里那原本充满杂质和油脂的汤，已经发生了翻天覆地的变化。

    所有的杂质，都被清除得干干净净。

    最终剩下的，是如同顶级普洱茶一般，清澈透亮、微微泛着金黄色的汤液。

    汤色如茶，这才是真正的“开水”！

    这锅肉汤做到如茶水般清澈见底，却又蕴含着极致的鲜美。

    ..........................

    时间很快就来到了晚上六点。

    天色已经完全黑了下来，院子里各家各户都亮起了灯。

    陈宇凡家的贵客们，也开始陆陆续续地到来了。

    陈宇凡和娄晓娥一起，站在门口，热情地接待着每一位客人。

    郑富贵一家、张卫国一家......

    这些人都来过陈宇凡家许多次了，熟门熟路的，一进门就跟到了自己家一样。

    反倒是娄父娄母，这还是破天荒的头一次来。

    他们二老的身份毕竟比较敏感，为了不给女儿女婿添麻烦，所以之前从未来过。

    此时，看着眼前这个充满了烟火气的大杂院，老两口的心里都有些好奇和感慨。

    这四合院的环境非常的朴实无华，甚至可以说是有些简陋，和跟娄氏公馆比起来，确实是差得远了。

    不过，当他们走进陈宇凡家门之后，却又是眼前一亮。

    这里别有洞天！

    上次房屋修缮的时候，陈宇凡早就已经把家里里里外外，全部都翻修了一遍。

    无论是地面铺的青砖，还是墙壁刷的涂料，亦或是屋里摆放的家具，全都是用的上等材料。

    低调而又奢华，极有内涵。

    娄半城这样有眼界的人，一搭眼就看出来了，这屋子里的每一处细节，都花了心思。

    很多东西都极有品味，价值不菲。

    “爸，妈，快请坐。”

    陈宇凡和娄晓娥，把二老带到了屋里的主座上。

    张卫国和郑富贵，对娄半城都表现得非常客气。

    毕竟，娄半城以前可是轧钢厂的董事，在他们眼里，这可是真正的大人物。

    没过多久，宫老也踩着点到了，精神矍铄的走进了屋。

    陈宇凡为宫老介绍了娄父娄母。

    也为娄父娄母介绍了宫老。

    双方简单认识了一下。

    当娄父娄母得知，眼前这位看起来普普通通的老人，竟然是陈宇凡的师父，也是曾经抓捕了敌特、上过报纸的那位，脸上都露出了由衷的敬佩。

    对于以前的那些事情，他们身份特殊，所以是知道一些的。

    他们心里很清楚，如果没有宫老这样一批人，在国家危难之际挺身而出、抵抗外敌，也就不可能有现在这样平稳安定的生活。

    ...............................

    大家都入座之后，屋子里的气氛，也变得越来越热烈。

    陈宇凡看时间差不多了，便朝厨房问了一句：

    “何雨柱，饭菜快好了吗？”

    “马上了，陈哥！”

    厨房里，传来了何雨柱中气十足的回应。

    何雨水也正在厨房里，帮着哥哥打下手，端菜递盘子。

    没过多久，这场盛大的年夜饭便正式拉开了帷幕。

    何雨柱深吸一口气，亲自端着一个大托盘稳稳的走了出来。

    “各位领导，各位长辈，小子何雨柱，给大家上菜了！先上四道凉菜，给各位开开胃！”

    他将四盘精致的凉菜，一一摆在了桌上。

    “第一道，松花蛋拌豆腐！”

    “这道菜没什么稀奇的，讲究的就是一个清爽。用的是内酯豆腐，口感滑嫩，配上溏心的松花蛋，淋上点酱油香醋，最是开胃解腻。”

    这盘中白玉般的豆腐块上，点缀着琥珀色与墨绿色交织的松花蛋。

    松花蛋是半透明的状态，呈现出诱人的溏心感觉，再配上碧绿的葱花和红亮的酱汁......一股清新的豆香和微酸的醋香扑鼻而来，让人忍不住食指大动。

    “这第二道，蒜泥白肉！”

    “这可是川菜里的名角，选的是上好的五花肉，肥瘦相间，煮的火候要恰到好处，切的片儿要薄如蝉翼。最关键的，是这碗特调的蒜泥汁，香而不腻，辣而不燥！”

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