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    当天晚上。
    红星轧钢厂的小食堂里，灯火通明，洋溢着喜悦欢快的氛围。
    这个包间，是平日里用来接待重要领导的，陈设虽然简单，但非常干净整洁。
    一张能坐下十几人的大圆桌，擦拭的锃光瓦亮，桌上摆好了崭新的碗筷和几个装着瓜子、花生的凉菜小碟。
    厂长杨建华、副厂长李怀德、书记田永康、技术科长赵小伟，还有以刘胜东为首的五名轧钢厂工程师，再加上今天绝对的主角陈宇凡......总共十个人，全部都围坐在桌前。
    大家伙儿的脸上，都带着发自内心的笑容。
    白天的紧张早已被“九十七分”的评估结果，给冲刷得一干二净，剩下的只有对未来无限的憧憬。
    “同志们！”
    杨厂长满面红光，他端起面前装满茶水的搪瓷缸。
    “今天，是我们红星轧钢厂值得被载入史册的一天！所以晚上一定要吃好喝好！”
    “好！”
    众人欢呼。
    一旁，书记田永康笑着开口了。
    他是个五十多岁、看起来文质彬彬的南方人，说话总是不疾不徐。
    平日里，他负责一些厂里的行政、组织和人事等事务，不掺和技术方面的工作，所以和陈宇凡的接触并不算多。
    “建华厂长，既然是庆功宴，那咱们先把菜点上吧。让同志们都尝尝，咱们厂食堂现在的手艺，可是今非昔比了。”
    杨厂长一拍大腿，哈哈大笑。
    “对对对！咱们还没点菜呢！”
    他转头对着门口喊了一声：“柱子！何雨柱！”
    话音刚落，包间的门帘一挑，何雨柱满脸笑容的走了进来。
    此刻的何雨柱，可以说是意气风发。
    厂里评估大获成功，他也与有荣焉。
    尤其是得知了工业部的专家领导们，对他的饭菜提出了高度表扬，更是把何雨柱给高兴坏了。
    “厂长，书记，各位领导！”
    何雨柱挨个问好，态度谦逊，腰板却挺得笔直，脸上洋溢着一股自信。
    “今晚大家想吃点什么，尽管开口！我保证给大伙做得明明白白的！”
    杨厂长笑着指了指他：“你小子，口气不小啊，那我们可就不客气了。我点个焦溜丸子，再来个葱爆羊肉，要多放葱！”
    “好嘞！”何雨柱拿笔记下。
    李怀德想了想，说道：“来个川菜吧，麻婆豆腐，做地道一点的。”
    “没问题！”
    技术科长赵小伟点了个锅包肉。
    刘胜东和几个工程师，也纷纷点了自己爱吃的菜。
    大多都是些口味厚重的北方菜和川菜，这正是何雨柱最拿手的领域。
    何雨柱一一记下，脸上的自信也愈发的浓郁。
    轮到田永康书记。
    他笑了笑，用带着南方口音的普通话慢悠悠的说道：“我的口味比较清淡，就......来一道淮扬名菜，清炖狮子头吧。”
    听到这个菜名，何雨柱脸上的笑容，微微一僵。
    坏了......何雨柱心里咯噔一下。
    他家传手艺谭家菜，属于京菜、宫廷菜的分支。后来在酒楼里学的，又是鲜香麻辣着称的川菜。
    在这两方面，何雨柱是非常有信心能够做好的。
    可这淮扬菜......那可是出了名的“南菜之尊”。
    讲究的是刀工精细、口味清淡，追求的是食材本身的鲜美。
    这种烹饪风格，和北方菜系是截然不同！
    这道清炖狮子头，更是淮扬菜里的功夫菜。
    看似简单，实则每一步都充满了无数的讲究和细节。
    何雨柱前阵子看了大量的菜谱书，其中也有记录过这道菜，可是他也只是看过，一次都没有尝试过。
    这清炖狮子头的难度颇高，第一次做很可能会翻大车。
    今晚要是把这道菜给做砸了......
    那他何雨柱的脸，可就丢大了！
    一旁，陈宇凡看穿了他的窘境，笑着开口道：“田书记，您可是给何雨柱出了个难题啊。这道清炖狮子头，可是淮扬菜的看家菜，一般厨子轻易可不敢碰。”
    田书记闻言，也笑了起来：“哈哈，我就是随口一提，要是做不了，换一个也无妨。”
    “别！”
    何雨柱一听要换菜，顿时急了。
    他下意识地就喊了出来。
    开玩笑！
    他吹嘘了这么久自己的厨艺大增，若是连一道菜都不敢接，那可就丢脸丢大了！
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