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    “这次看明白了吗？”
    
    陈宇凡擦了擦手，开口问道。
    
    何雨柱下意识的点了点头。
    
    看......是看明白了。
    
    这道菜，其实从步骤上来说，并不难。
    
    或者可以说，它的步骤简单的不行。
    
    一看就会。
    
    但是......这个会，也只是脑子会了。
    
    不代表你的手会了。
    
    这道菜真正考验的，就是这极致的刀工。
    
    它不需要你懂火候。
    
    不需要你懂调味。
    
    它只要你把所有的食材，切成一样的细丝，切到细可穿针的程度！
    
    这就极其考验你手上的巧劲！
    
    力道稍微大了一点点，豆腐丝就会断。
    
    力道不足，它们就无法在水中彻底的散开。
    
    这几乎就是刀工这个领域，最极致的考验。
    
    而现在这样的难题，就落到了何雨柱的头上。
    
    “嗯。”
    
    陈宇凡见他点头，也点了点头。
    
    “既然会了，那就回去练吧。”
    
    陈宇凡看了一眼墙上的日历。
    
    “下周日的晚上，同样是这个时间，你把这道菜，做给我看。”
    
    何雨柱的拳头攥紧了，手心全都是汗！
    
    文思豆腐羹！
    
    这道菜他之前练过很多次，但全部都以失败告终。
    
    他切出来的只能被称之为豆腐条，而不是豆腐丝。
    
    即便是现在，他的刀工已经今非...
    
    他也没有信心，能够百分之百的完成。
    
    更何况......一周！
    
    他只有一周时间！
    
    “呼......”
    
    何雨柱长长的，吐出了一口浊气。
    
    不过。
    
    这就是考验。
    
    既然他已经选择了，他就不能退缩。
    
    他何雨柱要是连一道菜都怕了，还谈什么拜师。
    
    还怎么和陈宇凡学到真正的顶级厨艺！
    
    何雨柱的眼神，从迷茫到震惊，最后又转为了无比的坚定！
    
    他抬起头，看着陈宇凡。

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