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 她知道陈家今天客人多，也知道自己带着两个孩子过来，若是坐席，多少会让人觉得她是来占便宜的。
    陈宇凡明白她的意思，点了点头。
    “何雨柱，给她们煮两碗打卤面。”
    “好嘞。”
    何雨柱在厨房里答应一声，很快就把面下进锅里。
    面条是现和的面，揉得细致，擀开以后切得均匀。卤子用肉末、木耳、黄花菜和鸡蛋做成，肉末炒香后加水收汁，颜色浓，香气也足。
    两碗面端到桌上，小当和槐花坐在旁边吃。
    秦淮茹没有急着动筷，只看着两个女儿把面吃完。等孩子放下碗，她才带着她们站起来。
    “谢谢陈大哥，谢谢嫂子。”
    “客气什么，今天是孩子满月，过来坐坐就好。”
    秦淮茹走到小车旁边，看了看熟睡的陈燎原。
    “孩子长得真好。”
    “吃得好，睡得也好。”娄晓娥说道。
    秦淮茹点了点头，又说了几句祝福的话，便带着小当和槐花离开了。
    没过多久，宫老爷子来了。
    他进门以后，第一件事就是问孩子在哪儿。
    “果果呢？快让我看看。”
    陈宇凡把孩子抱出来，宫老接过手，先托了托孩子的头颈，又捏了捏小胳膊小腿。
    “结实。”
    他又隔着衣服摸了摸孩子的脊背，脸上的笑越来越明显。
    “筋骨舒展，根骨不错。虽然比不上朵朵，她是先天明劲，可这孩子也是练武的好苗子。”
    朵朵一听，马上不乐意了。
    “师爷，果果以后要跟我学拳。”
    宫老愣了一下，随即哈哈大笑。
    “你教？”
    “对，我是他姑姑。”
    “那也行。”宫老说道，“你是这小家伙的姑姑，由你教他学拳，辈分正合适。等他长大一些，你先教他站桩，别一上来就教复杂的。”
    朵朵马上点头。
    “我知道。”
    陈宇凡和娄晓娥在旁边看着这一老一小，忍不住笑了起来。
    院子里的厨房，这时已经忙得不可开交。
    何雨柱站在炉灶前，马华和另外两个徒弟各守着一边。
    凉菜已经陆续备好。
    蒜泥白肉切成薄片，肥肉和瘦肉相间，整齐地码在盘子里。蒜泥、酱油和红油调好以后，暂时没有浇上去，得等客人入席前再拌，才能保持肉片的口感。
    卤鸡胗切成薄片，颜色均匀，摆盘时一片压着一片。炝拌三丝清清爽爽，酸甜萝卜切得细，端出来后，光看颜色就让人有食欲。
    热菜这边，红烧肘子已经炖透。
    何雨柱揭开锅盖，浓郁的香气立刻冲了出来。肘子皮已经软下来，筷子轻轻碰上去，便能压出一道痕迹。汤汁收得不急，酱色均匀地裹在皮面上。
    “先别出锅。”何雨柱说道，“再焖一会儿，等会儿重新收汁。”
    旁边的黄焖鸡也已经炖到肉熟骨脱。
    马华把锅盖掀开，鸡块和汤汁翻在一起，葱姜香气混着鸡肉香飘到院里。鸡块不能炖得散，肉要脱骨却还保持形状，这个火候需要盯着。
    四喜丸子的肉馅已经搓成大团，放进油锅里炸。
    油温升起来，肉丸下锅以后，表面很快变成金黄色。马华用漏勺轻轻翻动，不能让丸子粘锅，也不能让外壳炸裂。
    清蒸鲤鱼已经收拾好，鱼身两侧打了花刀，葱姜塞进鱼腹，等开席前再上锅蒸。
    鲜虾去掉外壳和虾线，放在盆里备用。豆腐切成大小均匀的块，先用热水略微处理，等会儿和虾仁一起烩，才能保持豆腐完整。
    排骨、鸡和其他吊汤的食材已经从大锅里捞出。
    汤底熬了一夜，原本浑浊的颜色经过长时间炖煮，鲜味已经全部出来。何雨柱把鸡胸肉和瘦肉剁成细茸，加入少量清水调开，分几次放进汤里。
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    每放一次，他都要等汤面变化。
    肉茸会把汤里的杂质带起来，汤色先变浑，再慢慢重新清亮。马华站在旁边，不敢随意添火。
    何雨柱拿勺子舀起一些汤，对着光看了看。
    “还不够，再来一次。”
    又一勺肉茸下去，锅里的汤慢慢变得清透。大锅边上浮着细碎的油珠，经过处理以后，汤里只剩下清亮的鲜香。
    最后，嫩白菜心已经洗净，整齐地放在一旁。
    “等会儿白菜不能提前下。”何雨柱说道，“汤好了以后再烫，熟到刚好就出锅。煮久了，叶子散，清汤也会被白菜味压住。”

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