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;   这几个改动不大。
    没有增加多少成本，也没有拖慢出菜速度。
    可食堂里的饭菜，确实一天比一天顺口。
    后厨的人开始还有些不理解。
    做大锅饭嘛，差不多就行，哪来这么多讲究。
    可看到工人们吃得高兴，剩菜少了，打饭窗口骂声也少了，他们也慢慢服气。
    马华更是天天跟在何雨柱后面记。
    “师父，白菜帮先下，菜叶后下。”
    “师父，盐不能太早放。”
    “师父，粉条后下，不能一开始就炖。”
    何雨柱听得有点好笑。
    “你别光记死步骤。你要想为什么。”
    马华挠了挠头。
    “我现在还想不太明白，但我先记住。”
    何雨柱点点头。
    “也行吧，你先记下来，再琢磨。”
    毕竟他自己也是这么过来的。
    陈宇凡教他的开水白菜，他现在也没完全想透。
    可何雨柱相信，只要自己天天想、天天练，总有一天能摸到门槛。
    ...............................
    食堂的改变，很快就传了出去。
    工人们吃饭时的抱怨少了。
    有人甚至会专门问今天有没有白菜豆腐汤。
    这放在以前，根本不可能。
    后勤那边每隔一阵都会收集食堂反馈。
    过去表格上经常能看到几句话。
    汤淡。
    菜烂。
    油水太少。
    味道不稳。
    这次交上来的反馈，明显好看了许多。
    说汤味更香的多了。
    说菜比以前有口感的多了。
    说食堂秩序变好的也多了。
    负责汇总的干事都有些惊讶。
    “这段时间食堂变化还真不小。”
    材料提交到杨建华那里时，他正在办公室看文件。
    他本来只是随手翻翻。
    可看到食堂满意度那一栏时，动作停住了。
    “比上个月提高这么多？”
    他又往下看了几页。
    不是一两个人随口夸。
    是几个车间反馈都差不多。
    尤其是二号车间和机修组，过去对食堂意见最多，这次也写了好评。
    杨建华有些意外。
    食堂这种地方，想让工人明显满意，并不容易。
    粮食、油水、肉菜，全都有限制。
    在这种条件下能改善口碑，说明后厨是真下了功夫。
    过了几天，中午小食堂吃饭时，杨建华专门让人把何雨柱叫了过来。
    桌上饭菜很简单。
    一个白菜豆腐汤，一个土豆片炒白菜，还有一盘小炒肉。
    陈宇凡也在。
    他今天刚从研究所过来，正好被杨建华、李怀德拉着一起吃饭。
    何雨柱进门时，先看见陈宇凡，立刻收了收表情。
    “杨厂长、李副厂长、师父，您几位找我？”
    杨建华笑着指了指旁边。
    “柱子，坐下说。”
    何雨柱没有直接坐。
    “我站着就行。您有什么吩咐？”
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    “不是批评你。”
    杨建华拿起一份反馈表，放在桌上。
    “最近食堂反馈不错，工人对饭菜评价高了不少。你说说，这是怎么做到的？”
    何雨柱听到不是批评，心里松了一下。
    随后又有点高兴。
    能被厂长专门叫来问食堂工作，这说明他这段时间没白忙。
    不过他很快想到陈宇凡平时教的。

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